[정미구독 2018年 1月호] 히토메보레 품종 멥쌀+백옥찰 [무료배송]

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쌀의 품종다양성친환경 농경지를 보존하기 위해
다양한 품종의 맛있는 과 곡물을 소개해드리는 큐레이션 서비스[정미구독]과 함께 감각있는'집밥'하세요.

 


국내 쌀 품종의 다양성 보존
친환경 농경지 보존
농경지에 서식하는 다양한 생물 보호에 기여
다양한 친환경 품종, 다양한 맛과의 만남
현대적 쌀 소비를 반영한 세련된 소포장


[정미구독]은 제초제/화학농약/화학비료를 전혀 사용하지 않는 농법으로
생태계를 살리는 논에서 재배한 쌀만을 취급하며, 혼합 멥쌀은 취급하지 않습니다.
[정미구독] 제품에 부착된 양곡정보를 통해 이를 확인하실 수 있습니다.
농부/농협과의 직접 거래를 통해 안전하고 깨끗한 쌀을 확보하며,
공정한 거래를 통해 농부에게 안정적인 판로를 제공합니다.
국내의 다양한 쌀 품종을 소개하여 구독자님께 새로운 '밥 맛'을 선보이겠습니다.

 



 

  2018년 1월호 [이달의 정미구독]

 

 
 

이달의 구성

 

전라남도 강진군 윤정인 농부님의
히토메보레 품종 백미와 현미

+


백옥찰


2.5kg 또는 5kg
 
 

[정미밥상 : 시금치] 정미가 권해 드리는 건강한 집밥 레시피,    1. 시금치, 샐러드로 먹기 2. 시금치, 오믈렛으로 먹기 3. 시금치, 알리오 올리오로 먹기 4. 시금치, 드라이 카레로 먹기

 

* 정미구독 [2.5kg] 패키지 예시




이달의 멥쌀_히토메보레




'첫눈에 반한'이라는 뜻을 가진 일본 품종 히토메보레(ひとめぼれ).
히토메보레는 1981년 일본 미야기현 후루카와 농업시험장에서
좋은맛과 내냉성을 모두 갖춘 품종을 육성하기 위해
고시히카리와 하츠보시 초성이라는 품종을 교배하여
10년간 '수도농림 313호'라는 이름으로 육종한 품종입니다.
1991년 '히토메보레'라는 이름으로 정식 등록이 되었습니다.
히토메보레는 고시히카리에 비해 키우기 쉽지만
키우기 까다로운 품종인지라 고가로 판매되고 있는 품종이기도 합니다.

정미구독에서는 윤정인 농부님께서
정성스럽게 재배하신 유기농 히토메보레를 보내드립니다.



[원산지 : 국산, 전라남도 강진군 다산청정미영농조합법인 윤정인(인증번호 제45-1-68호)]





이달의 특별한 품종_백옥찰





백옥 같이 희다 하여 이름 지어진 '백옥찰'은
2009년 농촌진흥청 국립식량과학원
기능성작물부에서 개발하였습니다.
한산소곡주를 빚는데 가장 적합한 찹쌀 품종으로
선정되기도 한 백옥찰은 맛 뿐만 아니라
술을 빚었을 때의 백도(토명도)가 훌륭하다고 합니다.



[원산지 : 국산, 전라남도 강진군 다산청정미영농조합법인 윤정인(인증번호 제45-1-68호)]






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